Hamelion

Оперативные новости, плюрализм мнений

Наука

Медики назвали оптимальный завтрак для людей с диабетом

Ванкувер, Канада, 13 апреля 2019, 13:45 — REGNUM  Исследование канадских учёных показало, что завтрак с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов помогает людям с диабетом 2-го типа контролировать уровень сахара в крови в течение всего дня. Статья опубликована в журнале The American Journal of Clinical Nutrition.

Группа учёных из Университета Британской Колумбии (Канада) под руководством Джонатан Литтла провела исследование, в котором приняли участие люди с сахарным диабетом 2-го типа. В первый день эксперимента участники исследования ели на завтрак омлет, во второй — овсянку и фрукты. Обед и ужин были одинаковыми в оба дня. Уровень сахара в крови измерялся каждые пять минут на протяжении всего исследования.

Эксперимент показал, что употребление омлета на завтрак (пищи с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жира) улучшало стабильность показателей глюкозы на протяжении последующих 24 часов.

«Результаты нашего исследования предполагают потенциальные преимущества изменения распределения макронутриентов в течение дня, таким образом, что потребление углеводов ограничивается во время завтрака, а не распределяется равномерно между всеми приемами пищи», — подытожил Джонатан Литтл в комментарии изданию Университета Британской Колумбии.

Как ранее сообщало ИА REGNUM, 26 октября 2018 года в ФГБУ «НМИЦ эндокринологии» Минздрава России рассказали, что почти 20% жителей России находятся в состоянии предрасположенности к диабету 2-го типа.

Источник